Banana
Banana (lat. Musa), rod jednosupnica iz porodice bananovki (Musaceae) kojemu pripada 72 vrste[1] trajnica čiji je plod, banana, široko rasprostranjen u ljudskoj ishrani. Banane su zeljaste voćke drvolikog izgleda koje mu daju tijesno priljubljeni lisni rukavci, čineći na taj način prividno deblo. Listovi su veliki a iz podraslih plodnica cvjetova razvija se mesnati plod.
Banana | |
---|---|
Musa sikkimensis | |
Status zaštite | |
(vidi IUCN-ov crveni popis za kratice) | |
Sistematika | |
Carstvo: | Plantae |
Divizija: | Tracheophyta |
Razred: | Liliopsida |
Red: | Zingiberales |
Porodica: | Musaceae |
Rod: | Musa |
Rod je prvi imenovao Carl Linnaeus 1753., a postoje dva objašnjenja za nastanak riječi musa. Prema jednom dolazi od latiniziranog arapskog naziva mauz (موز), u značenju voće, a po drugom po Antoniju Musi (Ἀντώνιος Μούσας), grčkom botaničaru i liječniku rimskog cara Augusta.
Različite vrste banana raširene su po tropskim krajevima Amerike, Azije i Afrike. Najpoznatija je M. acuminata koja je se jede sirova, dok se različite vrste (kao plantana banane) peku ili kuhaju, plantane su bogate škrobom, a siromašne šećerom. Stabljike banane rastu visoko poput drveća, ali nisu drvenaste nego lisnate. Kultivirani plodovi poznati kao banana, omiljeni su kao ukusno voće koje se jede sirovo, priprema kuhanjem ili se koristi za izradu različitih poslastica, razvili su se osobito iz vrsta M. acuminata i M. balbisiana
Od hibridne vrste M. × paradisiaca (konjska banana) pravi se brašno za pecivo i dobiva alkohol, a jedu se kuhani. Vrsta Musa textilis služi za izradbu papira i užadi, a porijeklom je s Filipina.
VrsteUredi
- Musa acuminata Colla
- Musa × alinsanaya R.V.Valmayor
- Musa arfakiana Argent
- Musa aurantiaca G.Mann ex Baker
- Musa azizii Häkkinen
- Musa balbisiana Colla
- Musa banksii F.Muell.
- Musa barioensis Häkkinen
- Musa basjoo Siebold & Zucc. ex Iinuma
- Musa bauensis Häkkinen & Meekiong
- Musa beccarii N.W.Simmonds
- Musa boman Argent
- Musa borneensis Becc.
- Musa bukensis Argent
- Musa campestris Becc.
- Musa celebica Warb. ex K.Schum.
- Musa cheesmanii N.W.Simmonds
- Musa chunii Häkkinen
- Musa coccinea Andrews
- Musa exotica R.V.Valmayor
- Musa fitzalanii F.Muell.
- Musa gracilis Holttum
- Musa griersonii Noltie
- Musa haekkinenii
- Musa hirta Becc.
- Musa ingens N.W.Simmonds
- Musa insularimontana Hayata
- Musa itinerans Cheesman
- Musa jackeyi W.Hill
- Musa johnsii Argent
- Musa juwiniana Meekiong, Ipor & Tawan
- Musa kattuvazhana K.C.Jacob
- Musa lanceolata Warb. ex K.Schum.
- Musa laterita Cheesman
- Musa lawitiensis Nasution & Supard.
- Musa lokok Geri & Ng
- Musa lolodensis Cheesman
- Musa lutea R.V.Valmayor, L.D.Danh & Häkkinen
- Musa maclayi F.Muell. ex Mikl.-Maclay
- Musa mannii H.Wendl. ex Baker
- Musa monticola M.Hotta ex Argent
- Musa muluensis M.Hotta
- Musa nagensium Prain
- Musa ochracea K.Sheph.
- Musa ornata Roxb.
- Musa paracoccinea A.Z.Liu & D.Z.Li
- Musa × paradisiaca L.
- Musa peekelii Lauterb.
- Musa rosea Baker
- Musa rubinea Häkkinen & C.H.Teo
- Musa rubra Wall. ex Kurz
- Musa sakaiana Meekiong, Ipor & Tawan
- Musa salaccensis Zoll. ex Backer
- Musa sanguinea Hook.f.
- Musa schizocarpa N.W.Simmonds
- Musa serpentina
- Musa shankarii Subba Rao & Kumari
- Musa siamensis Häkkinen & Rich.H.Wallace
- Musa sikkimensis Kurz
- Musa splendida A.Chev.
- Musa textilis Née
- Musa thomsonii (King ex Baker) A.M.Cowan & Cowan
- Musa tonkinensis R.V.Valmayor, L.D.Danh & Häkkinen
- Musa troglodytarum L.
- Musa tuberculata M.Hotta
- Musa velutina H.Wendl. & Drude
- Musa violascens Ridl.
- Musa viridis R.V.Valmayor, L.D.Danh & Häkkinen
- Musa voonii Häkkinen
- Musa yamiensis C.L.Yeh & J.H.Chen
- Musa yunnanensis Häkkinen & H.Wang
- Musa zaifui Häkkinen & H.Wang
- status nije riješen:
- Musa cultivars Attikol
- Musa × georgiana Rich.H.Wallace
- Musa × kewensis Baker
- Musa nana Lour.
- Musa seminifera Lour.