Candolleova slabunjavka

Candolleova slabunjavka (lat. Psathyrella candolleana) je jestiva gljiva iz porodice (Psathyrellaceae). Često se nalazi na travnjacima ili pašnjacima u Europi i Sjevernoj Americi. Jestiva je, ali se ne preporučuje zbog slabe kulinarske vrijednosti i konzistencije, kao i poteškoća u otkrivanju.[1]

Candolleova slabunjavka
Sistematika
Carstvo:Gljive
Koljeno:Basidiomycota
Razred:Agaricomycetes
Red:Agaricales
Porodica:Psathyrellaceae
Rod:Candolleomyces
Vrsta:C. candolleanus
(Fr.) D. Wächt. & A. Melzer (2020)
Dvojno ime
Candolleomyces candolleanus
Sinonimi
  • Agaricus violaceolamellatus DC. (1805.)
  • Agaricus candolleanus Fr. (1818.)
  • Hypholoma candolleanum (Fr.) Quél. (1872.)
  • Drosophila candolleana (Fr.) Quél. (1886.)
  • Psathyra candolleana (Fr.) G.Bertrand (1901.)
Baze podataka

Opis uredi

Klobuk candolleove slabunjavke je širok od 3 do 6 centimetara, u mladosti zvonolik ili polukružan, zatim otvoren, lomljiv, vlažan, najprije injast, zatim gladak; ako je kišovito vrijeme ističe se smeđasta boja, dok po suhom vremenu prevladava bjelkasta boja, a ispupčenje je oker; kod mladih primjeraka na rubu su uvijek prisutni ostaci ovoja u vidu nježnih krpica ili zubaca.

Listići su gusti, najprije bijeli, zatim purpurnoljubičasti i potom tamnosmeđi s bjelkastim rubom, tanki, slobodni i nejednako dugi.

Stručak je visok od 3 do 6 centimetara, vrlo lomljiv, vlaknast, u gornjem dijelu slabo brazdast, šupalj, na osnovi često zadebljan, bijel.

Meso je tanko, vrlo krhko, bijelo, miris ugodan, okus tečan.

Spore su eliptične, glatke, 7 - 8 x 4 – 4,5 μm, otrusina je purpurnosmeđe boje.

Kemijske reakcije uredi

Meso s fenolanilinom lagano postaje crveno.

Stanište uredi

Raste skupno ili busenasto od proljeća do sredine jeseni u vlažnim šumama, u blizini panjeva, po parkovima i uz šumske putove.

Upotrebljivost uredi

Candolleova slabunjavka je jestiva; međutim, nije česta tako da ne možemo računati s obilatim obrocima.[2]

Sličnosti uredi

Moguća je zamjena s nekim sličnim vrstama iz roda Psathyrella, koje su također jestive. Međutim, ako pazite na vrlo lomljivo meso, maljavo krpasti rub klobuka i u gornjem dijelu naboran stručak, teško da se može pogriješiti.

Slike uredi

Izvori uredi

  1. Arhivirana kopija. Inačica izvorne stranice arhivirana 12. studenoga 2020. Pristupljeno 5. siječnja 2021.CS1 održavanje: arhivirana kopija u naslovu (link)
  2. Romano Božac: "Gljive – morfologija, sistematika, toksikologija", Školska knjiga Zagreb, Grafički zavod Hrvatske, 1993.

Vanjske poveznice uredi

 Zajednički poslužitelj ima stranicu o temi Psathyrella candolleana
 Zajednički poslužitelj ima još gradiva o temi Psathyrella candolleana