Luk vlasac

Luk vlasac (luk drobnjak, lat. Allium schoenoprasum), biljna vrsta potporodice lukovki.

Luk vlasac
A. schoenoprasum
A. schoenoprasum
Sistematika
Carstvo: Plantae
Divizija: Tracheophyta
Razred: Liliopsida
Red: Asparagales
Porodica: Amaryllidaceae
Potporodica: Allioideae
Rod: Allium
Vrsta: A. schoenoprasum
Dvojno ime
Allium schoenoprasum
L.

OpisUredi

Vlasac je vrsta luka koja se koristi kao začinska biljka.[1] Uzgaja se u vrtovima, a ima ga i samoniklog. Upotrebljava se svježe, zeleno, usko, cjevasto lišće koje se kosi, "šiša", svaki mjesec. Raste u bokoru (skupina sitnih lukovica iz kojih izbija lišće).

UpotrebaUredi

Sitno nasjeckan dodaje se kao začin juhama i varivima. Sitno kosanim vlascem ukrašavaju se sendviči i razne salate. Od svih vrsta luka ističe se mirisom koji podsjeća na mladi češnjak, a okus mu je blaži.

GalerijaUredi

Dodatna literaturaUredi

  • Grlić, Lj. Samoniklo jestivo bilje, Zagreb, 1980. godine

IzvoriUredi

Vanjske povezniceUredi


  Nedovršeni članak Luk vlasac koji govori o biljkama treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima Wikipedije.