Inačica od 30. studenoga 2007. u 01:35 uredi Roberta F. (razgovor \| doprinosi) Automatski ophođeni suradnici 53.895 edits osnova članka		Inačica od 11. prosinca 2007. u 17:24 uredi ukloni ovu izmjenu Roberta F. (razgovor \| doprinosi) Automatski ophođeni suradnici 53.895 edits poveznice Novija izmjena →
Redak 4: == Priprema == Temeljni recept za prhko tijesto je jedan dio [[šećer]]a, dva dijela masnoće i tri dijela [[Brašno\|brašna]]. Obično se tijestu ne dodaju [[Jaje\|jaja]], ali ima recepata u koja se dodaje tekućina (najčešće [[mlijeko]]) ili jaja i [[prašak za pecivo]] pa ~~tada~~ se tada tijestom lakše rukuje. Kod pripreme tijesta treba raditi brzo da se masnoća miješenjem ne rastopi previše, tijesto se oblikuje u kuglu, zamota npr. [[aluminij]]skom folijom i stavi sat ili dva u hladionik. Prhko tijesto se nakon hlađenja ponovno se brzo premijesi, oblikuje ili razvalja valjkom, ovisno o kojem se [[kolač]]u radi. ~~Prhko tijesto~~Tijesto se peče u prethodno zagrijanoj pećnici, a svježe ispečeno tijesto vrlo lako puca i treba oprezno njime rukovati. Nipošto se ne smije ostavljati u limu do hlađenja, jer se u tom slučaju masnoća u njemu čvrsto zalijepi za podlogu. <gallery> Slika:08-crust butter.jpg\|Listići ~~maslaca~~[[maslac]]a u brašnu Slika:11-crust balled.jpg\|Tijesto oblikovano u kuglu Slika:14-crust rolled.jpg\|Razvaljano tijesto

Prhko tijesto: razlika između inačica