'''Baklava''' je kolač orijentalnog porijekla koji se praviradi slaganjemod [[jufke]]Tijesto#Vodeno tanko razvijenogtijesto|vučenog tijesta]], u nekoliko, obično desetak i više slojeva između kojih se dodaje smjesa mljevenih ili nasjeckanih [[orah]]a i naizmjenično sitno ribanogili tijesta tirita[[pistāč]]a. Reže se na komadeu koji su sličniobliku [[romb]]ua ili kocke. Poslije dužeg pečenja na niskoj [[temperatura|temperaturi]] zaljeva se otopinom slatkom[[šećer]]a vodomili [[med]]a i vode kojoj može biti dodan [[limun]]ov sok, ovisno o receptu.
Baklava je tradicionalno jelo na [[Balkan]]u. Smatra se da porijeklo vuče iz [[Armenija|Armenije]], ali zbog mnogobrojnih varijacija, postoje pretpostavke da potiče iz Arabije, kao i iz [[Grčka|Grčke]]. Baklava se u Bosni i Hercegovini tradicionalno smatra kolačem za posebne praznike, te je [[Bošnjaci]] pripremaju za [[Bajram]], dok je [[Hrvati]], u dijelovima srednje Bosne, [[Posavina|Posavine]] i [[Slavonija|Slavonije]], pripremaju za [[Božić]].▼
▲Baklava je tradicionalno jelo na [[Balkan]]u. Smatra se da porijeklo vuče iz [[Armenija|Armenije]], ali zbog mnogobrojnih varijacija, postoje pretpostavke da potičepotječe iz Arabije, kao i iz [[Grčka|Grčke]]. Grčke baklave se prema receptu često posipaju [[sezam]]om. Baklava se u Bosni i Hercegovini tradicionalno smatra kolačem za posebne praznike, te je [[Bošnjaci]] pripremaju za [[Bajram]], dok je [[Hrvati]], u dijelovima srednje Bosne, [[Posavina|Posavine]] i [[Slavonija|Slavonije]], pripremaju za [[Božić]].
