Razlika između inačica stranice »Povijest poljoprivrede«

naziv
(naziv)
[[Slika:Ancient egyptian farmer.gif|rightdesno|260px]]
Prije deset tisuća godina prvi su [[ratarstvo|ratar]]i počeli uzgajati usjeve i [[životinje]] za svoju [[prehrana|prehranu]]. Prije toga su se [[nomadi|nomadski lovci]] - skupljači plodova hranili bobicama, [[biljka]]ma i divljim zvijerima na koje su nailazili na svojim putovanjima. Međutim, pojavom obrade zemljišta ljudi su mogli proizvesti potrebnu količinu hrane i trajno se naseliti na jednom mjestu i tako su se počele razvijati najstarije svjetske civilizacije u [[mezopotamija|Mezopotamiji]], [[egipat|Egiptu]], [[indija|Indiji]] i [[kina|Kini]].
Metode obrađivanja zemljišta razvijale su se polako dok u [[18. stoljeće|18. stoljeću]] takozvana '''''agrarna revolucija''''' nije dovela do radikalnih promjena. Tada se zemlja počela obrađivati strojevima i prehranjivati sve veći broj ljudi.
 
=== Prvi stočari ===
[[Slika:Coban.jpg|thumb|rightmini|200px|ČobanPastir]]
 
Prvi [[stočarstvo|stočar]]i su pripitomljavali divlje životinje, držali ih u krdima i koristili za [[meso]], [[mlijeko]], [[koža|kožu]] i [[vuna|vunu]]. Za razliku od njih, nomadski stočari neprestano premještaju svoje životinje u potrazi za novim pašnjacima.
Od [[1750.]] niz velikih promjena najavio je [[era|eru]] moderne poljoprivrede. Ključne novine su bile uzgoj naveliko, intezivan uzgoj životinja i poboljšanje poljoprivrednih tehnika kao što je četverogodišnja izmjena kulture a sve su se najprije počele primjenjivati u [[britanija|Britaniji]].
 
=== Selektivan uzgoj ===
 
[[Slika:Domestic Goat Portrait (aka).jpg|thumbmini|leftlijevo|Koza]]
'''''Robert Bakewell''''' ([[1725.]]-[[1795.]]), peti vojvoda od Bedforda ([[1765.]]-[[1802.]]), te ostali britanski uzgajivači tijekom agrarne revolucije na svojim su farmama i gazdinstvima primjenjivali selektivan uzgoj da bi razvili veće i zdravije životinje, primjerice [[goveda]], [[koze]], [[ovce]] i [[pure|purane]], s većim prinosom mesa i mlijeka. Kasniji su uzgajivači koristili taj isti sustav kod uzgoja životinja za određene namjene. Naprimjer, bik '''''Camargue''''' uzgajao se samo za borbe.
 
 
== Zelena revolucija ==
[[Slika:Koeh-232.jpg|thumb|rightmini|200px|'''Riža''']]
 
Godina [[1960.|1960-ih]] dogodila se [[zelena revolucija]]. Izumljene su mnoge ''visokorodne'' vrste radi povećenja proizvodnje pšenice i [[riža|riže]], osobito u gusto naseljenim zemljama kao što su Indija i Kina. Kritičari su tvrdili da takav proces uništava [[okoliš]] zbog prekomjerne uporabe umjetnih gnojiva i kocentriranja na samo nekoliko vrsta. U novije vrijeme poljoprivednici ponovo otkrivaju tradicionalne metode uzgoja i korištenje organskih [[gnojiva]] i [[pesticid]]a.