Tijesto: razlika između inačica

'''Tijesto''' je masa zamiješana od tekućine ([[voda|vode]] ili [[Mlijeko|mlijeka]]) i [[Brašno|brašna]]. Često se razlika između smjese i tijesta ne može odrediti pa se tijesta obično dijele po različitim obilježjima (svojstvu ili sredstvu za dizanje).