Trigliceridi: razlika između inačica
Izbrisani sadržaj Dodani sadržaj
m robot Dodaje: ca, eo Mijenja: da, he, pl |
m Bot: standardizacija |
||
Redak 1:
[[Slika:Fat triglyceride shorthand formula.PNG|
'''Trigliceridi''' su [[esteri]] [[glicerol]]a i [[masne kiseline|masnih kiselina]]. Glavni su sastojak životinjskih i biljnih '''masti i ulja'''. Dobili su ime po tome što se tri masne kiseline vežu na tri hidroksidne skupine glicerola.
Redak 14:
== Masti u probavi ==
[[Slika:Buttered crumpet2.jpg|
U [[ljudska probava|probavi]] [[hrana|hrane]], mast razgrađuje žuč tek u [[tanko crijevo|tankom crijevu]]. Žuč, koja dolazi iz žučnog mjehura u duodenum (prvi dio tankog crijeva), zajedno s hranom putuje kroz tanko crijevo i razgrađuje mast na njezin sastav: [[glicerol]] i [[masne kiseline|masnu kiselinu]]. Masna kiselina se dalje probavlja, a glicerol se metabolizira u [[jetra|jetri]].
|