Inačica od 7. siječnja 2009. u 23:23 uredi BodhisattvaBot (razgovor \| doprinosi) 88.144 edits m Bot: standardizacija ← Starija izmjena		Inačica od 10. siječnja 2009. u 02:20 uredi ukloni ovu izmjenu Roberta F. (razgovor \| doprinosi) Automatski ophođeni suradnici 53.895 edits →‎Tlak ugljičnog dioksida u boci: ispravak Novija izmjena →
Redak 33: * Pjenušci pri temperaturi od 4°C moraju imati tlak ugljičnog dioksida veći od 3,5 [[Standardna atmosfera\|atm]]. * Biseri pri temperaturi od 4°C moraju imati tlak ugljičnog dioksida od 0,5 - 3,5 atm. * Gazirana vina pri temperaturi od 4°C moraju imati tlak ugljičnog dioksida najmanje 0,5 atm. Kod pjenušaca i bisera naknadnim se vrenjem razvija vlastiti ugljični dioksid, a gaziranim se vinima ugljični dioksid utlačuje iz čeličnih boca. Razlika između ovih tipova pjenušavih vina vidi se u pjenjenju i perlanju. Pjenušci pri otvaranju boce razvijaju obilnu pjenu, ali i dugo perlaju (ispuštaju končiće sitnih mjehurića), čak i do 24 sata. Kod gaziranih vina, pjena brzo bukne i brzo nestane, a perlanja nema ili traje vrlo kratko. == Količina neprovrelog šećera ==

Pjenušac: razlika između inačica