Inačica od 2. siječnja 2009. u 20:23 uredi Dtom (razgovor \| doprinosi) Automatski ophođeni suradnici 14.559 edits m Polisaharid premješteno na Razgovor:Polisaharid: urediti ← Starija izmjena		Inačica od 19. siječnja 2009. u 00:02 uredi ukloni ovu izmjenu SpeedyGonsales (razgovor \| doprinosi) IP blok iznimke, Ophoditelji 34.094 edits sređivanje Novija izmjena →
Redak 1: [[Datoteka:Cellulose-3D-balls.png\|mini\|3D struktura [[Celuloza\|celuloze]]]] POLISAHARIDI- spojevi koji se sastoje od velikog broja monosaharida povezanih glikozidnom vezom. Netopljivi su u vodi i nemaju sladak okus. Najvažniji su predstavnici škrob, celuloza i glikogen. Nemaju redukcione osobine jer nemaju slobodnih poluacetalnih grupa.▼ ▲~~POLISAHARIDI-~~'''Polisaharidi''' su [[kemijski spojevi\|spojevi]] koji se sastoje od velikog broja monosaharida povezanih glikozidnom vezom. Netopljivi su u [[Voda\|vodi]] i nemaju sladak [[okus]]. Najvažniji su predstavnici [[škrob]], celuloza i [[glikogen]]. Nemaju redukcione osobine jer nemaju slobodnih poluacetalnih grupa. == Podjela == ~~PODJELA:~~ Polisaharidi građeni od jedne vrste monosaharida, nazivaju se homopolisaharidi (škrob, celuloza, glikogen, agar, pektin). Polisaharidi građeni od dvije ili više vrsta monosaharida nazivaju se heteropolisaharidi (heparin). == Funkcija polisaharida == ~~FUNKCIJA POLISAHARIDA:~~ Prema funkciji koju imaju u živim organizmima mogu se podijeliti u tri grupe: ~~Strukturni~~* strukturni polisaharidi - daju mehaničku stabilnost ćelijama i organima. ~~Polisaharidi~~* polisaharidi koji vežu vodu – hidratisani polisaharidi, koji sprječavaju isušivanje ćelija i tkiva. ~~Rezervni~~* rezervni polisaharidi – služe kao rezerva iz koje se po potrebi oslobađaju i razlažu do monosaharida. [[Kategorija:Ugljikohidrati]] <!-- interwiki --> [[ar:عديد السكاريد]] [[be-x-old:Полісахарыды]] [[bs:Polisaharidi]] [[bg:Полизахарид]] [[cs:Polysacharidy]] [[da:Polysakkarid]] [[de:Polysaccharide]] [[el:Πολυσακχαρίτης]] [[en:Polysaccharide]] [[es:Polisacárido]] [[eo:Polisakarido]] [[eu:Polisakarido]] [[fr:Polysaccharide]] [[gd:Poilisacaraid]] [[gl:Polisacárido]] [[io:Polisakarido]] [[it:Polisaccaridi]] [[he:רב-סוכר]] [[lt:Polisacharidai]] [[hu:Poliszacharid]] [[ms:Polisakarida]] [[nl:Polysacharide]] [[ja:多糖]] [[no:Polysakkarid]] [[oc:Polisacarid]] [[pl:Polisacharydy]] [[pt:Polissacarídeo]] [[ro:Polizaharide]] [[ru:Полисахариды]] [[sq:Polisakaridet]] [[sk:Polysacharid]] [[su:Polisakarida]] [[fi:Polysakkaridi]] [[sv:Polysackarider]] [[tr:Polisakaritler]] [[uk:Полісахариди]] [[zh:多糖]]

Polisaharidi: razlika između inačica