Saharoza: razlika između inačica
Izbrisani sadržaj Dodani sadržaj
m robot Dodaje: af:Suiker |
slika |
||
Redak 1:
[[Datoteka:Sucrose-inkscape.svg|
[[Slika:Sucrose-rodmodel.png|mini|300px|lijevo|Model molekule saharoze]]
'''Saharoza''' je [[disaharid]] ([[ugljikohidrati|ugljikohidrat]]) koji se sastoji od molekule [[glukoza|glukoze]] i [[fruktoza|fruktoze]] povezanih [[glikozidna veza|glikozidnom vezom]]. Molekularna formula saharoze glasi '''C<sub>12</sub>H<sub>22</sub>O<sub>11</sub>'''.
Saharoza u prirodi nastaje u biljkama. Čista saharoza se često nalazi u obliku finog, bijelog, kristalnog praha, bez mirisa, slatkog okusa, kojeg u svakodnevnoj upotrebi nazivamo kuhinjski šećer.
| |||