Ekopčelarstvo: razlika između inačica

Izbrisani sadržaj Dodani sadržaj
Nema sažetka uređivanja
Redak 1:
 
[[Datoteka:Ekološki_pčelinjak.jpg‎|mini|desno|Ekološki pčelinjak]]
Ekološki [[pčelinjak|pčelinjak]] u [[pčelarstvo|pčelarstvu]] mora biti pod stalnom kontrolom nadzorne stanice. PrijeDa bi bio priznat kao eko-med, prije stavljanja u prodaju [[med|med]] treba proći razne analize. NaKod ekoekološke proizvodnje meda u [[pčelinjak|pčelinjak]] zabranjeno je davatizabranjeno stavljati lijekove u preventivne svrhe jer postoji velika mogućnost da će se u medu i vosku naći njihove reziduetragove, uostalom kao i kod [[konvencionalni pčelinjak|konvencionalnog pčelinjaka]].
 
== Razlika između konvencionalnog i ekološkog pčelinjaka ==
[[Datoteka:Eko.jpg|lijevo|Eko znak]]Uvjete za ekološki pželinjak definira ''Zakon o ekološkom pčelarenju'' ([[Narodne novine]], 12/2001). Ekološki pčelinjak mora biti pod stalnom kontrolom nadzorne stanice. Prije stavljanja u prodaju med treba proći razne analize. Na eko pčelinjaku zabranjeno je davati lijekove u preventivne svrhe jer postoji velika mogućnost da će se u medu i vosku naći njihove rezidue. U svrhu liječenja preporučuje se upotreba organskih [[kiselina|kiselina]] koje su i inače sastavni dio meda.
 
Košnica treba biti izrađena od prirodnih materijala i obojena eko bojom, a pčelinjak dovoljno udaljen od mogućeg onećišćenja nektara (tvornica, cesta, obradivih površina) kako bi pčele proizvele što kvalitetniji med. Pčelinje saće koje se upotrebljavajuupotrebljava u eko pčelarstvu također morajumora upotrebljavati ekološke satne osnove koje moraju imati potvrdu [[ministarstvo|ministarstva]]. Punione meda i proizvoda također bi trebale imati eko certifikat. SveSvi toovi propisi kod eko pčelarstva stvarastvaraju velik dodatni trošak štokoji se nažalost osjeti i u konačnoj cijeni meda,. aliNo zatoekološki potrošačuzgojeni možeproizvodi bitiimaju sigurannešto daveću kupnjomcijenu, takvoga medau eko medu dobiva se samo ono najbolje iz pčelinje košnice, a ta činjenica u pozadinu stavlja nešto veću [[cijena|cijenu]] eko meda.
 
Problemi u [[hrvatska|Hrvatskoj]] nastaju zbog nedostatka pripadajućih [[eko]] satnih osnova, nedorečenog odnosno [[zakon]]a o prodaji pčelinjih [[proizvoda]] odnosno zabrane prodaje [[med]]a [[pčelar|pčelarima]] iznad 1.000,00 [[kilogram]]a što je zakonom propisana količina koju pčelari smiju prodati u vlastitoj trgovini. Ovakav zakon stvara neugodnosti malim pčelarima, koji tvrde da je to "totalno neosnovano i prilagođeno samo industrijskom lobiju koji [[vlada]] ovom specifičnom granom pčelarstva". Činjenica da ne postoje specijalizirane punionice eko [[med|meda]] u RH [[zakon|zakon]] o eko pčelarenju nije stavila izvan upotrebe. Mnogi se pitaju čemu takvi zakoni kad prije prodaje med prolazi rigorozne kontrole nezamislive u ostalim granama poljoprivrede i ostavljaju pitanje eko-pčelarskog zakona otvoreno do bolje zakonske regulative.
 
== Glavne garakteristikekarakteristike ekološkog pčelinjaka ==
'''1.Smještaj pčelinjaka''' - košnice, odnosno pčelinjak, treba smjestiti u području bogatom pčelinjom medonosnom pašom. Pčelinja paša treba potjecati iz ekološke proizvodnje ili iz bijaka kojakoje nisu tretiranatretirane kemijskim sredstvima.
 
'''2.Tehnologija pčelarenja''' - je odnos [[pčela]]pčelara prema pčelinjoj zajednici. Pčelar prati stanje zajednice i treba na vrijeme intervenirati u slučaju potrebe.
 
'''3.Zdravlje pčela''' - bolesne pčelinje zajednice potrebno je odmah lječiti i izdvojiti u izolirani pčelinjak. Za lječenje se upotrebljavaju mravlja, oksalna i mliječna kiselina ([[varroa]]) i pojedine biljne tvari [[timol]], [[mentol]], [[eukaliptusovo ulje]] i [[kamfor]]. Samo uz suglasnost nadzorne stanice dozvoljava se upotreba farmaceutskih proizvoda i to kod neučinkovitosti postojećih sredstava.
 
'''4.Evidencija pčelinjaka''' - vođenje evidencije o prehrani pčela umjetnim sredstvima i njihovoj vrsti te količini. Vode se podaci o lječenju, dijagnozi, ljekovima, načinu lječenja, duljini tretmana, karence i slično.
 
'''5.Pravilno rukovanje pčelinjim proizvodima''' - vađenje meda, pakiranje, distribucija, prodaja i skladištenje.
 
Prema pregledu glavnih [[karakteristika]] ekološkog pčelinjaka možemo zaključiti da se on u biti ne razlikuje mnogo od modernog konvencionlnog pčelinjaka kojeg vodi savjestan i educiran [[pčelar]], osim što za ekološki treba pribavitistrogo paziti na osiguranje zakonski uvjeta. S obzirom da Hrvatska nije gospodarski razvijena kao neke zemlje, onečišćenje je znatno manje, te je velika većina meda hrvatskih pčelara zaista dodatneeko papiremed.
 
== Poveznice ==
Line 28 ⟶ 27:
 
== Vanjske poveznice ==
* [http://www.pcela.hr/ - Hrvatski pčelarski savez]
* [http://www.pcelarstvo.hr/ Pčelarstvo.hr - pčelarstvo on-line]
* [http://www.pcelarstvo.hr/karlovic pčelarstvo Karlović]
* [http://www.pcelarstvo.hr/varazdin pčelarsko društvo Varaždin]
 
 
[[Kategorija:Pčelarstvo]]