Natrijev hidrogenkarbonat: razlika između inačica

Izbrisani sadržaj Dodani sadržaj
SieBot (razgovor | doprinosi)
m Commons -> commonscat
m postavio enciklopedijski stil, uklonio nepotrebne podatke
Redak 1:
{{Mrva-kem}}
[[Datoteka:SodiumBicarbonate.png|mini|desno|200px|Strukturna formula NaHCO<sub>3</sub>]]
'''Natrijev hidrogenkarbonat''' (NaHCO<sub>3</sub>) je natrijeva sol [[ugljična kiselina|ugljične kiseline]].
'''Soda bikarbona''' je naziv za natrijev hidrogenkarbonat ili natrijev bikarbonat(NaHCO<sub>3</sub>).
 
== Svojstva ==
== Druge važne karakteristike ==
Natrijev hidrogenkarbonat je bijeli kristalni prah koji se slabo otapa u vodi dajući slabu lužnatu otopinu. Zagrijavanjem se raspada na [[natrijev karbonat]], vodu i ugljikov(IV) oksid.
Kao "E broj" ima broj E500 ili E500ii.
 
== Dobivanje ==
{{stilska dorada}}
Osim [[Solvayev postupak|Solvayevim postupkom]], sodanatrijev bikarbonahidrogenkarbonat se dobiva i uvođenjem [[ugljikov(IV) dioksidoksid|CO<sub>2</sub>ugljikovog(IV) oksida]] u vodenu otopinu natrijevanatrijevog karbonata (obične sode).
Topljivost sode bikarbone u vodi nije baš velika, tj. slabo je topljiva u vodi. U 100 ml vode pri 18°C se otopi 7,8 g. Otapanjem u vodi daje bazičnu otopinu jer hidrogenkarbonatni anioni hidroliziraju dajući hidroksidne ione i [[ugljikov dioksid|ugljikov (IV) oksid]] otopljen u vodi (ili fiktivnu ugljičnu kiselinu).
 
== Uporaba ==
== Dobivanje natrijeva hidrogenkarbonata ==
Rabi se u proizvodnji: praška za pecivo, pjenušavih pića, u kozmetici, za sanaciju žgaravice, itd.
Osim [[Solvayev postupak|Solvayevim postupkom]], soda bikarbona se dobiva i uvođenjem [[ugljikov dioksid|CO<sub>2</sub>]] u vodenu otopinu natrijeva karbonata (obične sode).
 
== Uporaba natrijeva hidrogenkarbonata u industriji ==
Rabi se u proizvodnji: praška za pecivo, pjenušavih pića, u kozmetici, itd.. U slobodnoj je prodaji po svim prodavaonicama, a na tržište dolazi u pakovanjima <od 100g. Ljudi je pak kupuju, jer osim što služi za proizvodnju kolača, neutralizira kiseline. Pola male žličice se popije s vodom da se samanju bolovi i žgaravice od jakih želučanih kiselina, što ih organizam proizvodi.
 
{{Commonscat|Sodium bicarbonate}}
 
{{Mrva-kem}}