Bakalar: razlika između inačica
Izbrisani sadržaj Dodani sadržaj
mNema sažetka uređivanja |
m wprojekti |
||
Redak 14:
| species = '''''G. morhua'''''
| dvoimeno = ''Gadus morhua''
| dvoimeno_autorstvo = [[Carolus Linnaeus|Linnaeus]], 1758.
}}
'''Bakalar''' (''gadus morhua'') je riba iz porodice [[Gadidae]], jedna od najviše ekonomski ekploatiranih ribljih vrsta.
Redak 22:
Bakalar je vrlo cijenjena riba koja se koristi u prehrani, naročito sušen i soljen. U [[Hrvatska|Hrvatskoj]] postoji tradicija njegove konzumacije na [[Badnjak]]. Od bakalara se dobiva i [[riblje ulje]] koje je bogato [[vitamini]]ma. Najvažniji proizvođači su [[Norveška]] (posebno u prostoru otočja [[Lofoten]]), [[Rusija]], [[Island]] i [[Kanada]] (osobito oko otoka [[Newfoundland]]a). Ulov bakalara svake godine raste te se njegova količina u moru smanjuje. Zbog toga su sve glasniji zahtjevi za ograničenjem njegova ulova.
{{WProjekti
|commons =
|commonshr =
|commonscat = Gadus morhua
|commonscathr = Bakalar
|wikivrste = Gadus morhua
|wikivrstehr = Bakalaru
}}
[[Kategorija:Hrana]]
[[Kategorija:Gadiformes]]
| |||