Baklava: razlika između inačica
Izbrisani sadržaj Dodani sadržaj
mNema sažetka uređivanja |
slike: Baklava s orasima (gore) i pistacijama (dolje) |
||
Redak 1:
{{Infookvir hrana
| ime = Baklava
[[Datoteka:Baklavas.jpg|mini|Baklava]]▼
| slika = [[Datoteka:Baklava(RobertK).jpg|250px]]<br>[[Datoteka:Iraqi food-Baklava-01.jpg|250px]]
| opis slike = Baklava s orasima (gore) i pistacijama (dolje)
| drugo_ime =
| mjesto_podrijetla =
| regija/država = [[Armenija]]
| kreator =
| vrsta = slastice
| temperatura = hladno
| glavni_sastojci = [[Tijesto]]<br>[[orasi]] ili [[pistacija]]<br>[[šećer]] ili [[med]]<br>[[šećer]]
| podvrste =
| kalorije =
| ostalo =
}}
'''Baklava''' je kolač orijentalnog podrijetla koji se radi od [[Tijesto#Vodeno tijesto|vučenog tijesta]] i uobičajeno oraha.
== Priprema ==
Baklava se priprema s vučenim tijestom, složenim u obično desetak i više slojeva između kojih se dodaje smjesa mljevenih ili nasjeckanih [[orah]]a ili [[
Smatra se da podrijetlo vuče iz [[Armenija|Armenije]], ali zbog mnogobrojnih varijacija, postoje pretpostavke da potječe iz Arabije, kao i iz [[Grčka|Grčke]]. Grčke baklave se prema receptu često posipaju [[sezam]]om. Baklava se u Bosni i Hercegovini tradicionalno smatra kolačem za posebne praznike, te je [[Bošnjaci]] pripremaju za [[Bajram]].
== Vanjske poveznice ==
{{WProjekti
{{commonscat|Baklava}}▼
|commons =
|commonshr =
|commonscathr = Baklava
}}
▲[[Datoteka:Baklavas.jpg|mini|lijevo|Baklava narezana na kocke]]
[[Kategorija:Slastice]]
| |||