Šunka: razlika između inačica

Izbrisani sadržaj Dodani sadržaj
Nova stranica: thumb|Šunka '''Šunka''' je usoljen i dimljeni but svinja. Polutrajno je sušeno svinjsko meso koje se može održati nekoliko mjesec...
 
mNema sažetka uređivanja
Redak 2:
'''Šunka''' je usoljen i dimljeni but [[domaća svinja|svinja]]. Polutrajno je sušeno svinjsko meso koje se može održati nekoliko mjeseci. Poznato je nekoliko stotina različitih vrsta [[pršut]]a. Najveći dio procesa proizvodnje je manje ili više isti: soljenje, sušenje, dimljenje i dozrijevanje.
 
{{mrva-prehrana}}
[[Kategorija:Meso]]