Šunka: razlika između inačica

Izbrisani sadržaj Dodani sadržaj
mNema sažetka uređivanja
mNema sažetka uređivanja
Redak 1:
[[Datoteka:Homemade ham.jpg|thumb|Šunka]]
'''Šunka''' je usoljen i dimljeni but [[domaća svinja|svinja]]. Polutrajno je sušeno svinjsko [[meso]] koje se može održati nekoliko mjeseci. Poznato je nekoliko stotina različitih vrsta [[pršut]]a. Najveći dio procesa proizvodnje je manje ili više isti: soljenje, sušenje, dimljenje i dozrijevanje.
 
{{mrva-prehrana}}