Godine 1924. Warburg je zaključio da je rast [[rak (bolest)|rak]]a prouzročen time što tumorska stanica generira energiju (kao što je [[adenozin trifosfat]] - ATP) putem anaerobne fermentacije [[šećer]]a (proces što se zove ''glikoliza''), dok zdrava stanica pretvara šećer u energiju uz prisustvo kisika. On dalje zaključuje da je rak [[mitohondrij]]ska disfunkcija.
"Rak kao nijedna druga bolest ima nebrojene sekundarne uzroke" zaključuje Warburg, a njegov često navođeni citat za primarni uzrok raka je: "... prvenstveni uzrok raka je promjena normalne respiracije kisika u stanici sa anaerobnom fermentacijom šećera."
Otto Warburg otkrio je da se rak ne može razvijati u lužnatoj sredini, nego u kiseloj. Ukoliko je vaše tijelo acidozno,
tada se rak može razvijati, ako tijelo stavite u lužnato stanje tada se rak ne može razvijati.
Hrana koju jedemo pretežno stvara kiselost u tijelu, stalna upotreba takve hrane omogućuje bolji razvitak karcinoma.
Ne treba biti previše pametan da bi zaključili da uglavnom hrana koja se preporuča za izlječenje od raka stvara lužinu u krvi. Uglavnom je to voće i povrće. Dok je meso potrebno izbaciti. Nije ni čudo kada meso stvara kiselu krv. Jedna dobra prevencija raka je jesti puno voća i povrća i ostalu hranu koja stvara lužinu u krvi.
Pazite kod izbora hrane jer neka hrana koja vam se čini kisela po okusu u krvi može stvarati lužinu. Takav efekt ima limun. treba isto paziti da ne pobrkamo kiselosti u tijelu. Imamo tri vrste ph u tijelu:
