Čvarci: razlika između inačica

Izbrisani sadržaj Dodani sadržaj
Xqbot (razgovor | doprinosi)
m robot Mijenja: fr:Llardó
Nema sažetka uređivanja
Redak 16:
'''Čvarci''' su jelo od [[prženje|pržene]] [[svinjetina|svinjske kože]].
 
Tradicionalno, čvarci se pripremaju [[kuhanje]]m komadića [[slanina|slanine]] i [[mast|masnog]] [[meso|mesa]] u [[metal]]nom [[kotao|kotlu]]. Tijekom kuhanja, [[mast]] se istopi i ocijedi a sitni komadi mesa i masnoće se prže i [[sušenje|suše]]. Na početku kuhanja u kotao se uljeva [[mlijeko]], koje daje zlatnu boju čvarcima.
 
Čvarci se čuvaju osušeni i serviraju samostalno kao [[predjelo]] ili se serviraju uz neka jela kao dodatak.