Med: razlika između inačica
Izbrisani sadržaj Dodani sadržaj
m r2.7.1) (robot Dodaje: sa:मधु (आहारपदार्थः) |
poveznica |
||
Redak 66:
===Kiseline u medu===
Med pčele medarice sastavljen je i od niza organskih [[kiselina]]. [[Mravlja kiselina]] npr. prisutna je sa 10% količine u medu iako se nekad smatralo da je ima više i da je jedna od glavnih prisutih [[kiselina]]. Med pored mravlje sadrži i [[Oksalna kiselina|oksalnu]], [[Jantarnu kiselina|jantarnu]], [[Limunska kiselina|limunsku]], [[Vinska kiselina|vinsku]], [[Mliječnu kiselina|mliječnu]], [[Glukonska kiselina|glukonsku]], [[Piroglutaminska kiselina|piroglutaminsku]], [[Maleinska kiselina|maleinsku]], [[Valerijanska kiselina|valerijansku]] i [[benzojeva kiselina|benzojevu]] kiselinu.
===Bjelančevine===
|