Češnjak: razlika između inačica

Izbrisani sadržaj Dodani sadržaj
http://www.kresimir-dzelalija.from.hr/
m Uklonjena promjena suradnika 109.60.9.53, vraćeno na zadnju inačicu suradnika EmausBot
Redak 14:
| dvoimeno_autorstvo = [[Carl Linné|L.]], [[1758.]]
}}
'''[http://www.kresimir-dzelalija.from.hr/ Češnjak]''' ili '''bijeli luk''' ([[Latinski jezik|lat.]] ''Allium sativum'') [[začin]]ska je biljka iz porodice [[Alliaceae]]. Srodna je [[Crveni luk|luku]], [[poriluk]]u i [[Vlasac|vlascu]]. Smatra se da potječe iz srednje [[Azija|Azije]], a od pamtivijeka se upotrebljava u [[Kulinarstvo|kulinarstvu]] i [[Medicina|medicini]].
 
Bio je poznat već [[Drevni Egipat|Egipćanima]], [[Stara Grčka|Grcima]] i [[Rimska Republika|Rimljanima]]. Dosta je rasprostranjen, iako se troši u manjim količinama. Rabi se kao [[Začini|začin]], i to bilo sirov, bilo kod kuhanja različitih jela. Ima tipičan miris koji mu daje eterično ulje. Češnjak sadrži ''fitoncide'', koji djeluju baktericidno pa se troši kao narodni lijek.