Rakija: razlika između inačica
Izbrisani sadržaj Dodani sadržaj
ispravak |
Nema sažetka uređivanja |
||
Redak 4:
[[Datoteka:Slivovka.jpg|thumb|200px|Rakija u bocama različitih industrijskih proizvođača]]
'''Rakija''' ([[albanski]]: ''raki'', [[makedonski]] i [[srpski]]: ''ракија'', [[hrvatski]]: ''rakija'', [[rumunjski]]: ''rachiu'', [[bugarski]]: ''ракия''; sve iz {{tur.|rakı}}) je žestoko piće slično [[vinjak]]u i [[votka|votki]], izrađeno [[destilacija|destilacijom]] [[vrenje|fermentiranog]] [[Voće|voća]]. Sadržaj [[alkohol]]a obično iznosi oko 40%, ali domaća rakija može biti jača, od 50 do 60%. ''Prepečenica'' je dvostruko destilirana rakija, gdje sadržaj alkohola nekad prelazi čak i 60%. ''Brlja'' je popularni naziv za jeftinu rakiju loše kvalitete i manjeg volumnog udjela alkohola.
Rakija se smatra nacionalnim pićem mnogih slavenskih naroda<ref>[http://www.festivalhraneivina.hr/47.aspx Hrvatski festival hrane i vina (pristupljeno 30. srpnja 2012.)]</ref>: u [[Bosna i Hercegovina|Bosni i Hercegovini]], [[Bugarska|Bugarskoj]], [[Crna Gora|Crnoj Gori]], [[Makedonija|Makedoniji]] i [[Srbija|Srbiji]], a popularna je i u Hrvatskoj. Najpoznatija vrsta rakije je [[šljivovica]], koja se proizvodi
== Vrste ==
Redak 57:
Rakija je u pravilu piće bez boje, osim kad joj se dodaju drugi sastojci. Neke vrste rakija se drže u drvenim bačvama (od hrasta) zbog dodatne arome i zlatne boje.
Preporučuje se piti rakiju iz posebnih malih čašica
Popularna je tradicijska teza da se
==Izvori==
|