Kineska kuhinja: razlika između inačica
Izbrisani sadržaj Dodani sadržaj
m r2.7.1) (robot Dodaje: ku:Pêjgeha çînî |
|||
Redak 8:
*Kantonska kuhinja – To je kuhinja južne Kine ([[Guangzhou]] i [[Hong Kong]]). Koristi uglavnom [[riža|rižu]] i sitno sjeckane sastojke, koji se prže u [[wok]]u. U primorskim dijelovima Kine dominiraju jela od [[riba|ribe]] i [[plodovi mora|plodova mora]].
*Šangajka kuhinja – Predstavlja kuhinju istočne Kine (gradovi [[Šangaj]], [[Suzhou]], [[Hangzhou]] i [[Nanjing]]). Čest je sladak okus. Smeđi [[šećer]] često se dodaje jelima od mesa. Poznata je i po jelima od ribe i morskih plodova.
*
*Hunanska kuhinja- Predstavlja kuhinju središnjih područja duž rijeke [[Yangtze]]. Predvladavaju jela od riže.
*Fukienska kuhinja – To je kuhinja jugoistočne Kine. Najpoznatija je po [[sojin umak|umaku od soje]] i velikom izboru [[juha]].
| |||