Razlika između inačica stranice »Peptid«

Dodan 91 bajt ,  prije 9 godina
m
bez sažetka
m
m
Peptidima se smatraju svi spojevi nastali međusobnim povezivanjem aminokiselina, a čija [[molarna masa]] ne prelazi 10.000 daltona tj. sastavljeni su od približno 10 aminokiselina. Spojevi molekularne mase od 10.000 do 100.000 daltona i koji sadrže približno 100 aminokiselina smatraju se polipeptidima, a oni molekularne mase veće od 100.000 daltona ili koji sadrže više od 100 aminokiselina smatraju se [[protein|proteinima]].
 
== Izvor ==
 
1. Biokemija, Ljerka Išgum-Vorgić, skripta za internu uporabu, Zagreb, 1996.