Prosenjak: razlika između inačica

'''Prosenjak''' - lat. ''Hydnum repandum'', jestiva je [[gljiva]] iz porodice [[Hydnaceae]]. Za razliku od ostalih gljiva, s donje strane klobuka ova gljiva ima iglice, a ne listiće ili rupice. Raste u [[Europa|Europi]] i [[Sjeverna Amerika|Sjevernoj Americi]], u listopadnim i crnogoričnim [[šuma]]ma. [[klobuk (gljiva)|Klobuk]] je svijetle narančasto ili žuto smeđe boje, pomalo nepravilan, promjera do 15 cm. S donje strane klobuka nalaze se do 6 mm duge iglice. [[Stručak]] je dug do 10 cm, bijele boje ili poput klobuka. Postoji i bijeli varijetet ove gljive.Za jelo birati mlade gljive,stariji primjerci imaju nagorak okus. Gljiva se smatra posebno dobrom za kiseljenje u octu.