Inačica od 14. ožujka 2013. u 02:33 uredi Kubura (razgovor \| doprinosi) 155.232 edits m Kubura je premjestio stranicu Tanin na Trijeslovina: http://bib.irb.hr/prikazi-rad?rad=73073 Mogućnost korištenja trijeslovina (tanina) kao adstrigensa (antiseptika) u ratnim i drugim uvjetima ← Starija izmjena		Inačica od 14. ožujka 2013. u 02:35 uredi ukloni ovu izmjenu Kubura (razgovor \| doprinosi) 155.232 edits Nema sažetka uređivanja Novija izmjena →
Redak 1: [[Datoteka:Tannin in Plastic container.jpeg\|thumb\|desno\|Tanin]] '''~~Tanini~~Trijeslovina''' ~~(franc.~~odnosno ''~~tannin~~'tanin'''<ref>Kosalec, Ivan; Malenica, Ante; Husar, Josip; Lucić, Josip; Kos, Josip: [~~[treslovina]]~~http://bib.irb.hr/prikazi-rad?rad=73073 Mogućnost korištenja trijeslovina (tanina) ~~ili~~kao adstrigensa (antiseptika) u ratnim i drugim uvjetima], 4. znanstvenostručni skup iz DDD-a s međunarodnim sudjelovanjem, Bizovačke Toplice, Hrvatska, travanj 2001. </ref> (franc. ''~~'treslovine'~~tannin'') je prirodni organski spoj. U biti su prirodni organski spojevi (tvari biljnog podrijetla), uglavnom ~~esteri~~[[ester]]i aromatskih hidroksikarboksilnih kiselina (polifenoli) s viševalentnim alkoholima ili šećerima. Nalaze se u dijelovima mnogih biljaka, posebno u šiškama, od kojih se najčešće dobivaju. Također se nalaze u stablima i [[list]]ovima određenih biljaka, a sadrže ih i zeleni plodovi koji zbog toga imaju gorak okus. Sazrijevanjem plodova količina tanina u njima se smanjuje. Crnomu čaju daju gorak okus, utječu na kvalitetu crnih vina. Reagiraju s bjelančevinama, želatinu čine netopljivom te su se prije često rabili u industriji za [[štavljenje]] kože, stežu tkivo, pa služe kao adstringens, a rabe se i kao tekstilna bojila. Također ima primjenu u medicini i prehrambenoj industriji. Redak 15: == Izvor == * [[Hrvatska enciklopedija]], Broj 2 (Sl-To), str. 633.. Za izdavača: Leksikografski zavod Miroslav Krleža, Zagreb 2000.g. ISBN 978-953-6036-40-0 . {{izvori}} [[Kategorija:Ljekovito bilje]]<!-- koje bilje, ovo je sastojak ??? -->▼ ▲[[Kategorija:Ljekovito bilje]] [[Kategorija:Organska kemija]] [[Kategorija:Kožarska industrija]]

Trijeslovina: razlika između inačica