Anhidridi: razlika između inačica

Dodano 1.835 bajtova ,  prije 9 godina
bez sažetka
mNo edit summary
No edit summary
'''Anhidridi''' (od grč. riječi: bez vode, suh, prema grč. : voda) su kemijski spojevi koji se dobivaju kada se jednoj molekuli ili većemu broju molekula kiseline ili (rjeđe) baze oduzme jedna ili više molekula vode. Npr.Zbog [[sumpor]]ovtoga trioksidsu (SO<sub>3</sub>)anhidridi jepoznati anhidrid [[Sumporna kiselina|sumporne kiseline]](H<sub>2</sub>SO<sub>4</sub>). Posebnu skupinu činekao „''anhidridi [[karboksilna kiselina|karboksilnih kiselina]], opće formule RCO x O x COR`, pa je npr. acetanhidrid, CH<sub>3</sub>COO x O x COOCH<sub>3</sub>, adhidrid [[Octena kiselina|octene kiseline]] (CH<sub>3</sub>COOH)''“.
 
==Fizikalna svojstva==
 
Anhidridi imaju više temperature vrelišta od ugljikovodika, a niže od alkohola, s približno jednakim molekularnim težinama. Hlapljivi anhidridi, jednako kao i kiselinski halogenidi, nadražuju sluzokožu.
 
===Primjeri poznatih anhidrida===
 
* [[Sumpor]]ni trioksid (SO<sub>3</sub>) je anhidrid [[Sumporna kiselina|sumporne kiseline]](H<sub>2</sub>SO<sub>4</sub>).
 
===Primjeri poznatih anhidrida karboksilnih kiselina===
Posebnu skupinu čine anhidridi [[karboksilna kiselina|karboksilnih kiselina]], opće formule RCO x O x COR`.
 
* Acetanhidrid (CH<sub>3</sub>CO x O x COCH<sub>3</sub> ili (CH<sub>3</sub>CO)<sub>2</sub>O) je anhidrid [[Octena kiselina|octene kiseline]](CH<sub>3</sub>COOH).
 
==Priređivanje anhidrida kiselina==
 
Za priređivanje anhidrida kiselina mogu se upotrijebiti dvije opće metode od kojih prva, tj. ona iz kiselinskog halogenida i soli, jasno definira strukturu anhidrida karbonskih kiselina.
 
Druga metoda ovisi o činjenici da postoji ravnoteža između karboksilnih kiselina i anhidrida kiselina.
 
Kako octena kiselina vri na nižoj temperaturi od bilo koje komponente u sistemu, ona se može uklanjati pažljivom destilacijom i tako reakciju voditi do kraja. Prva reakcija može se upotrijebiti za priređivanje anhidrida u kojima su grupe R iste ili različite. Iako je druga metoda pogodna samo za priređivanje anhidrida u kojima su obje grupe R jednake, ona ima prednost jer je acetanhidrid jeftiniji i lako pristupačan, a metoda daje izvrsne prinose.
 
 
==Nomenklatura==
 
Spojevi ove vrste imenuju se tako da se ispred imena kiseline ili kiselina stavi riječ ''anhidrid''.
Npr.: (CH<sub>3</sub>CO)<sub>2</sub>O anhidrid octene kiseline, (CH<sub>3</sub>CO)O(COCH<sub>2</sub>CH<sub>2</sub>CH<sub>3</sub>) anhidrid octenomaslačne kiseline.
 
Oni anhidridi kojima su obje grupe R jednake nazivaju se jednostavnim anhidridima, a oni s različitim grupama R mješovitim anhidridima. Prvi su mnogo važniji.
 
 
== Izvor ==
 
* [[Hrvatska enciklopedija]], Broj 1 (A-Bd), str. 258.. Za izdavača: Leksikografski zavod Miroslav Krleža, Zagreb 2000.g. ISBN 953-6036-31-2
* Carl R. Noller; Kemija organskih spojeva. Glavni urednik: Zvonko Vistrička. Izdavač: Tehnička knjiga, listopad 1968.g.. Zagreb. Str. 162.-163..
 
{{Mrva-kem}}
1.046

uređivanja