Kupina: razlika između inačica
Izbrisani sadržaj Dodani sadržaj
Nema sažetka uređivanja |
|||
Redak 25:
Kupine su visoke prehrambene vrijednosti i sadrže [[vitamin C]], [[Vitamin K|K]], [[Vitamin B9|B9]] i i esencijalni mineral [[mangan]].
Kupina ima više [[vlakna|vlakana]] nego većina drugog voća. U šaci punoj kupina naći će se oko 8 grama vlakana, a u 25 grama cjelovitih [[žitarica]], koliko se dnevno preporučuje, samo 4 grama. Osim što su dobra za [[probava|probavu]] i održavanje težine, vlakna pomažu sniziti i održavati [[kolesterol]].<ref>http://www.tportal.hr/lifestyle/zdravlje/144588/Zasto-su-kupine-tako-dobre-za-zdravlje.html Preuzeto 27. ožujka 2013.</ref> Kupine su čak deset puta bogatije [[antioksidansi]]ma nego [[rajčica]] ili [[brokula]], što ih svrstava u top deset najzdravijih [[namirnica]]. Specifičan antioksidans kojeg sadrže - [[elagitanin]], kojeg nema gotovo ni u jednoj drugoj namirnici pokazao se vrlo učinkovitim u borbi protiv [[karcinom|raka]].<ref>http://zadovoljna.dnevnik.hr/clanak//zdravlje/10-opako-dobrih-razloga-za-saku-kupina.html Preuzeto 27. ožujka 2013.</ref>
== Uporaba ==
Plod kupine se koristi u prehrani kao [[voće]], služi za pravljenje [[sok]]ova, [[džem]]ova, [[vino|vina]] i sl. Lišće kupine se koristi u raznim [[čaj]]evima, koji imaju blagotvorno djelovanje na snižavanja [[krvni tlak|krvnog tlaka]] i nivoa [[šećer]]a u [[krv]]i.
== Izvori ==
{{izvori}}
== Vanjske poveznice ==
| |||