Kuhinjska sol: razlika između inačica

Izbrisani sadržaj Dodani sadržaj
mNema sažetka uređivanja
/* Način dobivanja soli i mora
Redak 17:
*'''Morska sol''' se dobiva u [[solana]]ma isparavanjem morske vode (mora) u velikim plitkim bazenima. Takvi način je pak i industrijski način dobivanja. Proces isparavanja započinje u prvom bazenu u kojem je koncentracija NaCl najmanja (morska voda) a završava u zadnjem, u kojem je morska voda toliko prezasićena da se sol taloži na dnu bazena. Isušivanje se obavlja samo u [[Ljeto|ljetnim]] mjesecima kada su najpovoljniji uvjeti za proizvodnju ([[bura]] i [[Sunce]]).
 
*'''Kamena sol''' se dobiva iskapanjem naslaga soli u [[rudnikrudniku|rudnicima]] (slično kao [[ugljen]]) te njihovim kasnijim mljevenjem i pročišćavanjem. Sličan postupak je s morskom soli.
 
U [[Hrvatska|Hrvatskoj]] postoje tri solane koje proizvode morsku sol i to u [[Pag]]u, [[Nin]]u i [[Ston]]u, od kojih je najznačajnija [[Solana Pag]], s godišnjom proizvodnjom od cca. 15-20.000 tona, dok su druge dvije više lokalnog značaja. Hrvatska inače godišnje troši oko 100,000 tona soli, od čega 70% otpada na sol za [[cestacestu|ceste]].
 
== Izvori ==