Šunka: razlika između inačica
Izbrisani sadržaj Dodani sadržaj
gallery |
m Uklonjena promjena suradnika Racconish, vraćeno na zadnju inačicu suradnika Addbot |
||
Redak 3:
[[Datoteka:Schinken-roh.jpg|thumb|Šunka.]]
'''Šunka''' je usoljen i dimljeni [[domaća svinja|svinjski]] but. Polutrajno je sušeno svinjsko [[meso]] koje se može održati nekoliko mjeseci. Poznato je nekoliko stotina različitih vrsta [[pršut]]a. Najveći dio procesa proizvodnje je manje ili više isti: soljenje, sušenje, dimljenje i dozrijevanje.
== Povezani članci ==
|