Kolostrum: razlika između inačica

'''Kolostrum''' (poznat i kao '''prvo mlijeko''') je oblik [[mlijeko|mlijeka]] kojeg stvaraju [[mliječne žlijezde]] sisavaca u kasnoj [[trudnoća|trudnoći]]. Kod ženki većine vrsta kolostrum se stvara neposredno prije porođaja. Sadrži veću količinu bjelančevina nego obično mlijeko<ref>{{cite journal |author=L. Saint, Margret Smith, P. E. Hartmann|title=The yield and nutrient content of colostrum and milk of women from giving birth to 1 month post-partum |journal=British Journal of Nutrition |volume=52 |page=91| year=1984| url=http://journals.cambridge.org/production/action/cjoGetFulltext?fulltextid=852540}}</ref>. Također, sadrži [[antitijelaprotutijela]] koja štite novorođenče od bolesti.

Kolostrum je od presudne važnosti za novorođene životinje zato što one ne primaju nikakva antitijela preko [[posteljica|posteljice]]. Kolostrum Thisvarira oralu transferkoličini of immunity can occur because the newborn's stomach isi porouskvaliteti. U Thismliječnoj meansindustriji thatkvaliteta largekolostruma proteinsmjeri (suchse askoličinom antibodies)[[imunoglobulin canG|imunoglobulina passG]] throughpo thelitru. stomachIt wall.is recommended Thethat newborn animal mustcalves receive colostrumat withinleast 64 hoursquarts of being born for maximal transfer(liters) of antibodies to occur. Recent studies indicate that colostrum shouldwith beeach fedcontaining toat bovinesleast within the first thirty minutes to maximize50 IgG absorption rates/liter. TheTesting stomachof wallcolostral remainsquality somewhatcan open upbe todone 24by hoursmultitude of age,devices butincluding transfer is more limited.<ref>{{cite journal |author=Pakkanen Rcolostrometer, Aaltooptical J.refractometer |title=Growthor Factorsdigital and Antimicrobial Factors of Bovine Colostrum |journal=International Dairy Journal |year=1997 |volume=7 |pages=285–297 |doi=10refractometer.1016/S0958-6946(97)00022-8 |issue=5}}</ref>