Inačica od 11. veljače 2014. u 11:08 uredi Tulkas Astaldo (razgovor \| doprinosi) Automatski ophođeni suradnici, IP blok iznimke, Ophoditelji, Administratori 39.689 edits m Uklonjena promjena suradnika 78.0.235.162, vraćeno na zadnju inačicu suradnika Courcelles ← Starija izmjena		Inačica od 12. kolovoza 2014. u 02:38 uredi ukloni ovu izmjenu Fraxinus (razgovor \| doprinosi) Birokrati, Administratori sučelja, IP blok iznimke, Ophoditelji, Administratori 50.172 edits m →‎Kuhinje kineskih regija Novija izmjena →
Redak 7: Pekinška kuhinja – Nastala je na temelju kulinarske tradicije pokrajina [[Hebei]] i [[Shandong]]. Osnova prehrane su pareni [[kruh\|kruščići]] od [[pšenica\|pšenice]] i [[tjestenina]]. Rijetka su jela od [[riža\|riže]]. Snažan utjecaj na kuhinju ovoga područja imali su [[Mongoli]], uvođenjem [[meso\|mesa]] pečenog na ražnju i žaru. Kantonska kuhinja – To je kuhinja južne Kine ([[Guangzhou]] i [[Hong Kong]]). Koristi uglavnom [[riža\|rižu]] i sitno sjeckane sastojke, koji se prže u [[wok]]u. U primorskim dijelovima Kine dominiraju jela od [[riba\|ribe]] i [[plodovi mora\|plodova mora]]. ~~Šangajka~~Šangajska kuhinja – Predstavlja kuhinju istočne Kine (gradovi [[Šangaj]], [[Suzhou]], [[Hangzhou]] i [[Nanjing]]). Čest je sladak okus. Smeđi [[šećer]] često se dodaje jelima od mesa. Poznata je i po jelima od ribe i morskih plodova. Sečuanska kuhinja – To je kuhinja zapadne Kine, koja se temelji na [[govedina\|govedini]] i dimljenoj hrani. *Hunanska kuhinja- Predstavlja kuhinju središnjih područja duž rijeke [[Yangtze]]. Predvladavaju jela od riže.

Kineska kuhinja: razlika između inačica