Baklava: razlika između inačica
Izbrisani sadržaj Dodani sadržaj
Ispravak imena etničke skupine. |
|||
Redak 19:
Baklava se priprema s vučenim tijestom, složenim u obično desetak i više slojeva između kojih se dodaje smjesa mljevenih ili nasjeckanih [[orah]]a ili [[pistacija]]. Reže se u obliku [[romb]]a ili kocke. Poslije dužeg pečenja na niskoj [[temperatura|temperaturi]] zaljeva se otopinom [[šećer]]a ili [[med]]a i vode kojoj može biti dodan [[limun]]ov sok, ovisno o receptu.
Smatra se da podrijetlo vuče iz [[Armenija|Armenije]], ali zbog mnogobrojnih varijacija, postoje pretpostavke da potječe iz Arabije, kao i iz [[Grčka|Grčke]]. Grčke baklave se prema receptu često posipaju [[sezam]]om. Baklava se u Bosni i Hercegovini tradicionalno smatra kolačem za posebne praznike, te je
== Vanjske poveznice ==
| |||