Inačica od 12. siječnja 2015. u 23:22 uredi Cvicang (razgovor \| doprinosi) 1.465 edits Nema sažetka uređivanja ← Starija izmjena		Inačica od 12. siječnja 2015. u 23:26 uredi ukloni ovu izmjenu Cvicang (razgovor \| doprinosi) 1.465 edits Nema sažetka uređivanja Novija izmjena →
Redak 19: </gallery> Svi ovi <small>D</small>-izomeri javljaju se u prirodi osim <small>D</small>-[[altroza\|altroze]]. <small>L</small>-altroza je izvučena iz bakterije ''[[Butyrivibrio fibrisolvens]]''.<ref>~~{{Ref~~[http://v3.espacenet.com/textdoc?DB=EPODOC&IDX=US4966845 US patent], "Microbial production of L-altrose", approved 1990-10-30 , assigned to Government of the United States of America, Secretary of Agriculture</ref> ~~\|country=US \|number=4966845 \|title=Microbial production of L-altrose \|invent1=Stack; Robert J. \|status= patent \|gdate=1990-10-30~~ ~~\|assign1=Government of the United States of America, Secretary of Agriculture~~ ~~\|class=}}</ref>~~ ===Ciklični poluacetali === Line 30 ⟶ 27: Numerirani ugljici u oblicima otvorenog lanca odgovaraju istim numeriranim ugljcima u poluacetalnim oblicima. Oblik poluacetala prouzrokuj to da ugljik broj 1 koji je simetričan u otvorenom lancu postaje asimetričan u cikličnoj inačici. Ovo znači da i glukoza i manoza, kao i ostale aldoheksoze imaju dva ciklična oblika. U otopini oba su ova oblika u ravnoteži s otvorenim lancem. Tvorba koja je oblika otvorenog lanca se ne kristalizira. Stoga su ta dva ciklična oblika odvojiva kad se kristaliziraju. Primjerice, D-glukoza tvori alfa-kristal koji je [[specifična rotacija\|specifične rotacije]] od +112° i tališta od 146 °C, kao i beta-kristal koji je specifične rotacije +19° i tališta 150 °C.<ref name="m_b"/> ==Ketoheksoze== Ketoheksoze imaju tri kiralna središta i stoga imaju osam mogućih stereoizomera (2<sup>3</sup>), od kojih se u prirodi pojavljuju četiri <small>D</small>-izomera: <gallery> File:DPsicose Fischer.svg \| <small>D</small>-[[psikoza]] File:D-Fructose.svg \| <small>D</small>-[[fruktoza]] File:DSorbose Fischer.svg \| <small>D</small>-[[sorboza]] File:DTagatose Fischer.svg \| <small>D</small>-[[tagatoza]] </gallery> Jedino prirodne heksoze [[kvasac]] može [[fermentacija\|fermentirati]]. == Referencije ==

Heksoza: razlika između inačica