Inačica od 15. siječnja 2015. u 00:07 uredi Cvicang (razgovor \| doprinosi) 1.465 edits nova stranica: '''Kiralnost''' (grč. χείρ: ruka) je svojstvo koje imaju likovi i tijela koje se očituje u tome da se zbog nesimetričnosti prostornog rasporeda atoma ili molekula izvornik n...		Inačica od 15. siječnja 2015. u 00:27 uredi ukloni ovu izmjenu Cvicang (razgovor \| doprinosi) 1.465 edits Nema sažetka uređivanja Novija izmjena →
Redak 1: '''Kiralnost''' (grč. χείρ: ruka) je svojstvo koje imaju likovi i tijela koje se očituje u tome da se zbog [[simetrija\|nesimetričnosti]] prostornog rasporeda [[atom\|atoma]] ili [[molekula]] izvornik ne može poklopiti sa svojom [[zrcalo\|zrcalnom]] slikom odnosno zrcalnim prostornim oblikom, bez obzira na to kakve pomake ili zakrete napravili s njima. <ref name="IRB">{{cite web\|author=\|title=Kiralnost molekula: Život s druge strane ogledala\|url=http://www.irb.hr/Dogadanja/Ciklusi-predavanja/Znanstveno-popularni-ciklus-predavanja-Znanost-za-javnost/Kiralnost-molekula-Zivot-s-druge-strane-ogledala\|work=\|publisher=Institut Ruđer Bošković\|accessdate=14. siječnja 2015.}}</ref><ref name="HE-kiralnost">{{cite web\|author=\|title=kiralnost\|url=http://www.enciklopedija.hr/Natuknica.aspx?ID=31569\|work=Hrvatska enciklopedija\|publisher=Leksikografski zavod Miroslav Krleža\|accessdate=14. siječnja 2015.}}</ref> Molekule [[živi svijet\|živog svijeta]] kao što su [[~~protein\|proteini~~bjelančevine]] i [[nukleinska kiselina\|nukleinske kiseline]] homokiralne su, što znači da u prirodi postoji samo izvornik i da su jedine, odnosno da ne postoji njihova zrcalna slika.<ref name="IRB"/> Homokiralnost ima važnost u razvoju novih lijekova.<ref name="IRB"/> Najčešći je slučaj kod organskih molekula u kojima je [[asimetrični ugljikov atom\|ugljikov atom]] građen nesimetrično, odnosno, na nj su vezana četiri različita atoma ili atomske grupe. <ref name="Generalić"/> Na većoj razini primjer su lijeva i desna ruka.<ref name="HE-kiralnost"/> Kiralne su i molekule kao što su [[aminokiselina\|aminokiseline]], [[šećer\|šećeri]], [[hormoni]].<ref name="HE-kiralnost"/> Ono po čemu se Kiralne molekule razlikuju jest [[optička aktivnost]], pa prvi [[izomerija\|izomer]] zakreće [[ravnina\|ravninu]] polariziranog svjetla u lijevo, a drugi u desno,<ref name="Generalić">Generalić, Eni. "Kiralne molekule." Englesko-hrvatski kemijski rječnik & glosar. 31 July 2014. KTF-Split. 14. siječnja 2015. <http://glossary.periodni.com>.</ref> kao što se ponašaju [[enantiomer\|enantiomerna]] dva oblika [[mliječna kiselina\|mliječne kiseline]].<ref name="HE-izomerija">{{cite web\|author=\|title=izomerija\|url=http://www.enciklopedija.hr//natuknica.aspx?ID=28338\|work=Hrvatska enciklopedija\|publisher=Leksikografski zavod Miroslav Krleža\|accessdate=14. siječnja 2015.}}</ref> Pomiješamo li u smjesu jednake dijelove lijevog i desnog izomera dobijamo [[racemat]].<ref name="Generalić"/> ~~Homokiralnost ima važnost u razvoju novih lijekova.<ref name="IRB"/>~~ Kemijski spojevi kod kojih se izvorni lik i zrcalni odraz razlikuju (kiralni spojevi) jesu [[izomerija\|izomeri]] ili stereoizomeri.<ref name="HE-kiralnost"/> Opći sustav označavanja kiralnih molekula razvio je hrvatski kemičar, nobelovac [[Vladimir Prelog]] i britanski kemičari R. S. Cahn i C. K. Ingold.<ref name="HE-kiralnost"/> == Referencije ==

Kiralnost (kemija): razlika između inačica