Inačica od 17. lipnja 2015. u 15:22 uredi Cvicang (razgovor \| doprinosi) 1.465 edits nova stranica: '''Cistein''' ('''Cys, C''') (2-amino-3-sulfanilpropanska kiselina) je neutralna aminokiselina s polarnim pobočnim lancem. Cistein je uvjetno esencijalna amino...		Inačica od 17. lipnja 2015. u 16:46 uredi ukloni ovu izmjenu Cvicang (razgovor \| doprinosi) 1.465 edits Nema sažetka uređivanja Novija izmjena →
Redak 1: '''Cistein''' ('''Cys, C''') (2-amino-3-sulfanilpropanska kiselina) je neutralna [[aminokiselina]] s [[polarnost\|polarnim]] pobočnim lancem. Cistein je uvjetno [[esencijalna aminokiselina]], jer je ljudski organizam može sintetizirati, osim u patofiziološkim situacijama. Kemijske je formule C<sub>3</sub>H<sub>7</sub>NO<sub>2</sub>S. Molekulske je mase: 121,16 g/mol. <ref name="Generalić">Generalić, Eni. "[http://glossary.periodni.com/glosar.php?hr=cistein Cistein]." Englesko-hrvatski kemijski rječnik & glosar. 22 Feb 2015. KTF-Split. (17. lipnja 2015.) <http://glossary.periodni.com>.</ref> Cistein ima brojne uloge u [[bjelančevina]]ma zbog reaktivnosti [[tiol]]ne skupine. <ref name="Generalić"/> Najvažnije su:<ref name="Generalić"/> * snažni nukleofil i ligand u kompleksima sa željezom i cinkom * stvaranje [[disulfidna veza\|disulfidne veze]]. Cistein lako [[oksidacija\|oksidira]]. Oksidiranjem cisteina nastaje kovalentno povezani [[dimer]] [[cistin]].<ref name="Generalić"/> == Izvori ==

Cistein: razlika između inačica