Stanična membrana: razlika između inačica

Izbrisani sadržaj Dodani sadržaj
Cvicang (razgovor | doprinosi)
Redak 14:
 
[[Image:Fluid Mosaic.svg|thumb|200px|right|Dijagram pokazuje kako amfipatske molekule lipida tvore [[lipidni dvosloj]]]]
Većina lipida u membrani su struktuno asimetrični i imaju polarne i nepolarne krajeve (amfipatski [[lipidi]]). Kao i sve biološke membrane plazma membrana sadrži fosfolipide, druge lipide, te proteine i organizirana je u dva sloja. Svaka fosfolipidna molekula sadrži dva hidrofobna „repa“ i hidrofilnu „glavu“. Fosfolipidne molekule orijentiraju se u dva sloja membrane tako da su repovi svake molekule gledaju prema unutra, zapravo prema nasuprotnom sloju lipida. Hidrofilne glave svake molekule nalaze se s vanjske strane membrane, prema unutrašnjosti stanice ili prema vanjskoj strani stanice. Rezultirajući [[lipidni dvosloj]] osnovna je strukturalna jedinica svih membrana i služi kao propusna barijera za većinu u vodi topivih supstanci.
 
===Polarnost membrane===