Vino: razlika između inačica

[[Datoteka:Sauternes 04.jpg|mini|130px|Vinogradi - redovi vinove loze]]

Vinogadarstvo je grana [[poljoprivreda|poljoprivrede]] koja postoji od davnina,a [[kultura]] proizvodnje vina održala se stoljećima. Proces proizvodnje vina je sljedeći: Ubrano [[grožđe]] iz vinograda se prvo gazi tako da se iscijedi sok a kasnije se ljuska dijeli od [[tekućine]] (ljuska se može iskoristiti za pravljenje [[rakija|rakije]] ili sl.). Tekućina-"[[mošt]]" (koja je većim postotkom [[šećer]]) se ostavlja u bačvama gdje na određenoj temperaturi uz djelovanje kvašćevih gljivica fermentira (događa se alkoholno vrenje ili fermentacija). Tako se šećer pretvara u alkohol i tekućina postaje '''vino'''. Napomena: Nekoliko tjedana prije procesa traje period '''karence'''. U tom se periodu grožđe ne smije prskati [[otrov|otrovima]] jer bi na taj način dospjeli u vino.

 

== Potrošnja ==