Inačica od 22. ožujka 2015. u 17:19 uredi E.coli (razgovor \| doprinosi) 8.777 edits -Kategorija:Kemija; -Kategorija:Kiseline; +Kategorija:Organske kiseline uz pomoć dodatka HotCat ← Starija izmjena		Inačica od 2. studenoga 2015. u 01:13 uredi ukloni ovu izmjenu Vinko Ml. (razgovor \| doprinosi) 544 edits Nema sažetka uređivanja Novija izmjena →
Redak 12: Ovisno o vrti grožđa i mjestu gdje se sadi, nisu iste kiselosti mošta, pa se dodaje za povećanje kiselina u moštu i vinu. U vinarstvu se ubraja u nehlapljive kiseline. Poželjna u vinu, do određene granice. Ako je tih kiselina manje, što se događa u južnim hrvatskim krajevima, onda je dopustivo [[dokiseljavanje vina\|dokiseliti vino]] i obično se dodaje vinska kiselina.<ref name="Bižić">[http://www.vinogradarstvo.com/preporuke-i-aktualni-savjeti/aktualni-savjeti-vinarstvo/pretok-i-bistrenje-vina Prvi hrvatski vinogradarski portal] Nenad Bižić: Pretok i bistrenje vina (pristupljeno 1. studenoga 2015.)</ref> ==Priređivanje==

Vinska kiselina: razlika između inačica