Kelj: razlika između inačica
Izbrisani sadržaj Dodani sadržaj
Nema sažetka uređivanja |
|||
Redak 11:
== Opis i upotreba u kulinarstvu ==
U kulinarstvu se najviše cijeni žućkastobijeli mladi glavati kelj koji nema mnogo ovojnih listova. Ukusan je, ali nije i lako probavljiv. Kelj ima dosta [[Vitamin C|vitamina C]], ali ga kuhanjem gubi. Kelja ima cijele godine.
dresci s mrvicama, može se kuhati pa preliti [[ulje]]m, a u manjim količinama dodaje se [[juha]]ma. == Vidi ==
* [[lisnati kelj|lis]]
{{mrva-biljke}}
[[Kategorija:Brassica oleracea]]
|