Razlika između inačica stranice »Lipidi«

Dodan 331 bajt ,  prije 5 godina
m
uklonjena promjena suradnika Ljemon (razgovor), vraćeno na posljednju inačicu suradnika Dexbot
Oznake: mobilni uređaj m.wiki
m (uklonjena promjena suradnika Ljemon (razgovor), vraćeno na posljednju inačicu suradnika Dexbot)
'''Lipidi''' ([[grčki jezik|grč.]] ''lípos'': mast) [[organska kemija|organske]] su tvari različite kemijske građe, podrazumijevaju [[masti i ulja]], [[vosak|voskove]], [[fosfolipidi|fosfolipide]] i [[steroidi|steroide]]. Zajedničko svojstvo im je netopljivost u vodi, i izuzetno dobra topljivost u organskim otapalima. Nastaju reakcijom masne kiseline i alkohola ili amina.
Lipidi-(grč.lipos-mast)
Možemo ih podijeliti prema porijeklu (biljni, životinjski), kemijskom sustavu (osapunjivi i neosapunjivi), složenosti strukture (jednostavni, konjugirani, derivati lipida...) i ulozi (strukturni, regulatorni, rezerva energije).
Su organske strukturno slicne biomolekule,građene od aktivne octene kiseline i acetil koenzima A(CoA)
 
Zajednicko im je da su netopljivi u vodi a topljivi u organskim otapalima(etanol,eter,kloroform,kloroform-metanol)
Tri glavne uloge lipida su:
Dijele se prema građi-jednostavni,slozeni i izoprenoidni
Prema# ulozi-deponijuskladištenje energije,strukturni i regulatorni
# izgradnja bioloških membrana
Prema kemijskom sastavu-osapunjivi i neosapunjivi
# prijenos signala među stanicama
 
{{metabolizam}}