Crljenak kaštelanski: razlika između inačica

Izbrisani sadržaj Dodani sadržaj
Nema sažetka uređivanja
Nema sažetka uređivanja
Redak 5:
 
==Potraga za porijeklom==
Ljubitelji sorte zinfandel, okupljeni u udrugu ZAP, pokušali su pri [[Kongres Sjedinjenih Američkih Država|američkom kongresu]] zaštititi ovu vrstu kao autohtonu američku sortu. Ovaj zahtjev je odbijen uz argumentaciju da prije [[Kolonizacija Amerike|kolonizacije]] u Americi nije postojala [[plemenita vinova loza]]. [[DNK]] metodom je utvrđeno da je zifandelzinfandel identičan talijanskoj sorti primitivo, koja se uzgaja na jugu Italije u regiji [[Puglia]]. Ali primitivo se u PugliPugliji uzgaja razmjerno kratko i u starijim [[ampelografija|ampelografskim]] priručnicima i stručnim radovima se jasno navodi kao introducirana (uvezena) strana sorta, za koju se smatra da su je donijeli svećenici iz Francuske. Na Sveučilištu u Davisu utvrđeno je da je hrvatska sorta [[plavac mali]] [[poliklon]]ska populacija (smjesa više sličnih sorti) unutar koje koegzistira ovaj [[genotip]]. Potraga je vodila do južne Hrvatske. Nakon višegodišnje potrage po južnoj Hrvatskoj, godine 2001. u vinogradu Ivice Radunića u [[Kaštel Novi|Kaštel Novom]], pronađen je prvi trs s identičnim DNK-om identičankao sakod zifandelomzinfandela. Uz pomoć „Dalmatinske ampelografije“ (znanstvene discipline koja proučava loze) rekonstruirano je ime crljenak kaštelanski.
 
==Dalmatinska ampelografija==
„Dalmatinska ampelografija“ je knjiga ampelografa Stjepana Bulića, izašla iz tiska 1949.godine, u kojoj se opisuju sorte vinove loze na području Dalmacije. [[Prirodoslovni muzej Spliti zoološki vrt grada Splita|Prirodoslovni muzej u Splitu]] u svom fundusu čuva orginalni [[hebrarijherbarij]] Stjepana Bulića u kojem su pohranjeni herbarizirani listovi svih sorti čije slike su uvrštene u njegovo kapitalno djelo. U knjizi i opis i fotografija crljenka kaštelanskog odgovaraodgovaraju stvarnom izgledu: pribidraga (tribidraga), zinfandela i primitiva.
 
==Izvori==
• I.Pejić i E. Maletić, Crljenak Kaštelanski, Kaštelanski zbornik br. 8, Kaštela, 2007. ISSN 0353-3212