Esteri: razlika između inačica

'''Esteri''' ([[njemačkiluka jezik|njem.]] ''Essig-Äther'', stari naziv za keton-etersmrdi) su u [[kemija|kemiji]] organske tvari u kojima organska grupa zamjenjuje jedan ili više [[atom]]a [[vodik]]a u [[hidroksilna skupina|hidroksilnoj skupini]]. Kod estera hidroksilna skupina reagira s karboksilnom skupinom i nastaje nova skupina koja se naziva esterska -COO-. Najpoznatiji esteri su [[Karboksilne kiseline|karboksilni]] esteri, no postoje i esteri alkohola i anorganskih kiselina, a jedan od najpoznatijih takvih je nitroglicerin. Nitroglicerin se dobiva reakcijom trovalentnog alkohola glicerola i dušične kiseline uz prisutnost sumporne kiseline.