Bojadisarski bodalj: razlika između inačica
Izbrisani sadržaj Dodani sadržaj
m Uklonjena promjena suradnika 94.250.168.2, vraćeno na posljednju inačicu suradnika Ercé |
Nema sažetka uređivanja |
||
Redak 17:
[[File:Carthamus tinctorius MHNT.BOT.2011.3.34.jpg|thumb|''Carthamus tinctorius'']]
'''Šafranika''' (mala žutinica, bojadisarski bodalj, latinski: ''Carthamus tinctorius'') je biljka [[Mediteran|Mediterana]], porijeklom je iz [[Egipat|Egipta]]. U 16. stoljeću je prenesena u [[Engleska|Englesku]], a odatle se raširila i na druga područja. Šafranika je grmolika jednogodišnja [[biljka]], kožastih, jajolikih i nazubljenih tamno zelenih [[list|listova]], može narasti do visine [[čovjek|čovjeka]]. [[Cvijet]] mu je jarko žute do narančaste boje, koji sušenjem prelazi u crvenu. Šafranika se upotrebljava u farmaceutskoj industriji, [[prehrambena industrija|prehrambenoj industriji]] i za bojanje tkanina u [[tekstilna industrija|tekstilnoj industriji]].
Cvijet se koristi kao sirovina za dobivanje žute i crvene boje. [[Ulje]] šafranike se koristi u prehrani, ima visok sadržaj linolne kiseline i vitamina K i E. Sjemenke šafranike koriste se u prehrani kao začin, zamjena za vrlo skupi [[šafran]]. Osim u prehrani ulje se koristi i u [[farmaceutska industrija|farmaceutskoj industriji]], za njegu suhe [[koža|kože]]. U novije vrijeme se genetski modificiranom šafranikom pokušava proizvoditi [[inzulin]].
| |||