Pravi pir: razlika između inačica

Izbrisani sadržaj Dodani sadržaj
Nema sažetka uređivanja
Nema sažetka uređivanja
Redak 20:
'''Pir''', ''spelta'' ili ''Krupnik'' ([[latinski jezik|lat.]] Triticum spelta) vrsta je [[žitarice]] slatko-orašastog okusa i bliski srodnik današnje [[pšenica|pšenice]]. Sadrži niske količine [[gluten]]a koji predstavlja veliki problem za osobe koje pate od celijačne bolesti - netolerancije na gluten.
Kutivirala se još 5000 godina prije [[pr. Kr.]].
 
Njezine izuzetne kvalitete danas se ponovno otkrivaju.
 
Čovjeku može osigurati niz potrebnih hranljive sastojka jer sadrži ugljikohidrate, masti, minerale, vitamine i celulozu. Uzgaja se bez genetskih modifikacija i primjene pesticida.
 
Vrlo je otporan na štetočine i za uzgoj nisu potrebni [[pesticid]]i. Vrlo je cijenjeno od strane poljoprivrednika koji se bave uzgojom biodinamičkim metodama.
 
 
== Vanjske poveznice ==