Maslinovo ulje: razlika između inačica
Izbrisani sadržaj Dodani sadržaj
→Uloga maslinovog ulja u prehrani: Ispravila sam netočan navod Oznake: mobilni uređaj m.wiki |
|||
Redak 17:
'''Maslinovo ulje''' dobija se tiještenjem zdravog ploda stabla [[maslina|masline]].
== Proizvodnja maslinovog [[ulja]] ==
Proces proizvodnje maslinovog ulja odvija se u dvije faze. U prvoj fazi se zdravi [[plod]] masline drobi gnječenjem, a potom se u drugoj fazi tiještenjem smjese zdrobljenih plodova cijedi čisto maslinovo ulje.
Hladno tiještenje je najčistija tehnologija obrade maslina.
| |||