Fruktoza: razlika između inačica

Izbrisani sadržaj Dodani sadržaj
Nema sažetka uređivanja
Redak 5:
==Rasprostranjenost i osobine==
 
To je vrlo sladak [[šećer]] koji je dobro topljiv u [[voda|vodi]]. U prirodi se nalazi zajedno s glukozom u slatkomeslatkom voću i [[med]]u. S glukozom tvori [[Saharoza|saharozu]] gdje se nalazi u D-furanoznom obliku.<br />
Slobodna fruktoza česta je u voću, a vezana na glukozu čini disaharid [[Saharoza|saharozu]]. Fosfatni esteri fruktoze važni su međuprodukti u procesu [[Glikoza|glikoze]].