Inačica od 8. rujna 2013. u 23:42 uredi EmausBot (razgovor \| doprinosi) Botovi 148.338 edits m Bot: brisanje 1 međuwiki poveznica premještenih u stranicu d:q913548 na Wikidati ← Starija izmjena		Inačica od 19. lipnja 2018. u 18:00 uredi ukloni ovu izmjenu F karlo (razgovor \| doprinosi) Automatski ophođeni suradnici 5.517 edits mNema sažetka uređivanja Novija izmjena →
Redak 1: [[Datoteka:Herbesdeprovence.jpg\|mini\|desno\|300px\|Provansalske trave možete i sami smješati po vlastitom izboru.]] '''Provansalske trave''' ([[Francuski jezik\|fr]]. ''herbes de Provence'') su mješavina obično ~~slijedećih~~sljedećih [[začin]]a: [[mravinac]] (origano), [[timijan]] (ili [[majčina dušica]]), [[ružmarin]], [[majoran]] i [[čubar]] (ili [[primorski vrisak]]). Dobar su dodatak svakom [[Hrana\|jelu]] iz [[Sredozemno more\|mediteranskih krajeva]], a osobito dobro djeluju u varivima, umacima, s pečenim [[rajčica]]ma, na [[Pizza\|pizzi]]. <ref> [http://recipeci.com/savjeti/namirnice/zacini-i-zacinsko-bilje/] "Začini i začinsko bilje", recipeci.com, 2011.</ref> Na [[tržište\|tržištu]] se mogu naći mnoge kombinacije provansalskih trava, ali se smatra da osnovu te mješavine čini [[majčina dušica]] ili [[timijan]]. Treba napomenuti da se majčina dušica može vrlo često naći na našim [[livada]]ma, u [[Priroda\|prirodi]], dok je timijan uglavnom uzgojena vrsta u [[vrt]]ovima ili lončanicama. Zbog toga je od presudne važnosti za provansalske trave osobni odabir kuhara (starorimska poslovica: “O ukusima se ne raspravlja”). Na sličan način se može odabrati primorski vrisak, koji je vrlo čest u našim [[Primorska Hrvatska\|primorskim krajevima]], uz [[more]], dok je čubar uzgojena vrsta začina. Mravinac (origano), ružmarin i majoran možemo pronaći i u vrtovima i u prirodi, ali su češće to uzgojene vrste.

Provansalske trave: razlika između inačica