Inačica od 4. studenoga 2018. u 23:18 uredi Eniisi Lisika (razgovor \| doprinosi) 21 edit Nema sažetka uređivanja Oznaka: VisualEditor ← Starija izmjena		Inačica od 4. studenoga 2018. u 23:20 uredi ukloni ovu izmjenu Eniisi Lisika (razgovor \| doprinosi) 21 edit Nema sažetka uređivanja Oznaka: VisualEditor Novija izmjena →
Redak 18: '''Med''' je sladak i gust sok što ga [[pčela\|pčele]] [[medonosna pčela\|medarice]] tvore od [[nektar]]a koji skupljaju na [[cvijet\|cvjetovima]] ili slatkim izlučevinama (medene rose) nekih [[kukci\|kukaca]]. Med je i najsavršeniji proizvod prirode, u njemu se nalaze gotovo svi sastojci koji grade ljudski [[organizam]]. Nektar koji pčele skupljaju iz [[cvijeće\|cvijeća]] glavni je izvor [[ugljikohidrati\|ugljikohidrata]] koje pčele pretvaraju u lako probavljivi [[šećer\|slador]] -– [[glukoza\|glukozu]] i [[fruktoza\|fruktozu]], koji je glavni sastojak meda. Zreli med ne sadrži više od 15% [[voda\|vode]], a pčele ga u saću pokrivaju [[vosak\|voštanim]] poklopcima i tako čuvaju od upijanja vlage i kvarenja. U medu se nalaze [[minerali]], [[aminokiseline]], visoko vrijedne organske kiseline kao što su [[mravlja kiselina\|mravlja]], [[jabučna kiselina\|jabučna]], [[limunska kiselina\|limunska]], [[octena kiselina\|octena]], [[jantarna kiselina\|jantarna]] kiselina, [[pigmenti]], razni derivati [[klorofil]]a, [[pčelinji vosak\|vosak]], [[inulin]] te elementi [[kompleks B vitamina\|kompleksa vitamina B]]. Redak 177: * '''[[Ružmarin]]ov med''' (ružmarin, ''[[Rosmarinus Officinalis]] L.'') – svijetao je, proziran i bistar, bez mirisa, ugodna i blaga okusa. Nakon vrcanja pretvara se u fine sitne kristale. Kristalizacijom med ružmarina postaje potpuno [[bijela\|bijel]]. * '''[[Suncokret]]ov med''' (suncokret, ''[[Helianthus annuus]] L.'') – [[jantar]]no[[žuta\|žut]] je, slaba mirisa po biljci, slatka do malo trpka okusa. Poslije vrcanja brzo kristalizira u krupne kristale i stvrdne. Suncokret je poznata uljarica. U nas uspijeva u [[Slavonija\|Slavoniji]]. Medenju pogoduje stalno, lijepo vrijeme s dovoljno vlage u zraku. Kad cvate, prvo mede krajnji cvjetovi, pa tek nakon 5 - 6 dana središnji. * '''[[Vrba\|Vrbov]] med''' – Vrbov med (vrba, ''Salix L.'') u tekućem je stanju [[žuta\|zatvorenožut]] s malo [[zelena\|zelenkasta]] preljeva, okusa vrbova soka. Čim se izvrca, kristalizira u sitne kristale i poprimi [[siva\|sivkastu]] boju.

Med: razlika između inačica