'''Makaroni''' su vrsta [[tjestenina|tjestenine]] izdužena oblika.Glavna razlika između makarona i [[špageti|špageta]] je da su makaroni šuplji i obično kraći.
Pripremaju se u kipućoj i posoljenoj vodi, a vrijeme kuhanja ovisno je o vrsti, obično od 5 do 10 minuta.